Le Sifo a récemment publié un rapport répertoriant les produits les plus courants qui finissent à la poubelle alors qu'ils sont parfaitement comestibles.
Nous avons donc décidé de partager quelques recettes qui peuvent être utiles si vous souhaitez prendre soin de ces produits au lieu de les jeter.
- Pain
Les restes de pain peuvent être transformés en de nombreuses choses, notamment en croûtons. Il suffit de le couper en morceaux et de le mettre au four jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.
Ajoutez un peu de sel ou d'huile d'olive si vous le souhaitez.
Les croûtons peuvent être versés sur votre salade ou dans votre soupe ?
Si vous n'aimez pas les croûtons, vous pouvez les passer au mixeur et les mélanger.
Vous obtiendrez alors de la chapelure. Parfait pour la cuisson !
2. concombre
Vous avez des restes de concombre ?
Faites-en un tzatziki ! Il suffit d'ajouter du yaourt, de l'huile d'olive et des épices. C'est un délice !
3. les bananes
Lorsque la vie vous donne des bananes qui deviennent brunes, faites des crêpes à la banane !
Ne vous inquiétez pas, c'est très facile !
