La société s'informe chaque jour sur le climat et est encouragée à créer de nouvelles solutions innovantes pour réduire l'empreinte écologique. pour réduire l'empreinte écologique. Arla a emboîté le pas en apposant une nouvelle étiquette sur ses emballages, ce qui, espérons-le, incitera les gens à ne pas jeter de bons aliments à la poubelle.
Juste en dessous de la mention habituelle "À consommer de préférence avant", il est désormais indiqué "Souvent bon après" pour montrer que le produit dure souvent plus longtemps que la date figurant sur l'emballage.
Les emballages de limes, de yaourts et de lait d'Arla se trouvent dans la plupart des réfrigérateurs suédois. Selon le site web d'Arla, environ 340 millions de personnes consomment ses produits chaque année, ce qui signifie que de plus en plus de personnes se voient rappeler chaque jour que la nourriture est souvent aussi bonne après, un message qui peut être un succès.
(Veuillez lire notre précédent article " Que faire de la date de péremption ? en cliquant sur le lien)
Mais quelle est la durée de vie réelle du lait ?
La durée de conservation du lait dépend de la manière dont vous l'avez stocké. Le fait de mettre le lait directement au réfrigérateur après avoir fait les courses, ou de ne pas le laisser sur la table aussi longtemps, est l'un de ces conseils. Les briques de lait doivent être conservées à une température maximale de 8 degrés, et de préférence plus froide. Le malentendu vient du fait que de nombreuses personnes se fient uniquement à l'étiquetage et pensent que c'est lui qui détermine si le produit est frais ou non. Cela peut être très trompeur et conduit à jeter plus de nourriture inutilement.
Même si la date de péremption est dépassée, le lait peut encore être parfaitement frais. Pour le vérifier, sentir, regarder et goûter le produit avant de le jeter peut être un moyen de réduire sa propre empreinte environnementale.
