Ten minste houdbaar tot? Wist je dat 1/3 van al het geproduceerde voedsel verloren gaat of wordt weggegooid. Ondertussen zijn 800 miljoen mensen ondervoed en hebben niet genoeg voedsel om een gezond leven te leiden.
Deze vergelijking klopt niet echt.
Er zijn duidelijk een paar dingen die wij mensen moeten veranderen om de grondstoffen van onze planeet niet zo snel en schadelijk te verspillen als we nu doen.
Een van deze dingen is gewoon het verschil leren tussen "Ten minste houdbaar tot" en "Te gebruiken tot".
Er wordt veel te veel voedsel weggegooid omdat mensen dat verschil niet kennen.
Je hoeft echt niet je hele leven om te gooien om een verschil te maken. Volgens de Food Standards Agency betekent houdbaar tot dat het voedsel gegarandeerd dezelfde kwaliteit heeft als toen het werd geproduceerd. Dit betekent echter niet dat het voedsel automatisch "oud" wordt wanneer het de "houdbaarheidsdatum" gepasseerd is.
Als het gaat om de "te gebruiken tot" stempel is het echter belangrijker om de houdbaarheidsdatum te volgen die op de verpakking staat, omdat het product onveilig kan zijn om te eten.
Deligeert top-3 dingen waar je aan moet denken voordat je eten weggooit.
- Ruik eraan! Ruikt het lekker? Dan is het waarschijnlijk in orde!
- Kijk er eens naar! Vind je dat het er "oud" uitziet? Feit is dat veel voedsel weken of zelfs maanden na het verstrijken van de houdbaarheidsdatum nog kan worden gegeten.
- Proef het! Als het goed smaakt, kun je het eten.
